聯商網專欄：一個做家居建材連鎖的居然之家突然開始涉足超市行業，而且跟目前的大賣場相比，居然安康進口食品超市中1萬多個品類都是100%純進口商品。那么這家店到底有什么不一樣?
超市檔案
門店地址：北京市豐臺區居然之家麗澤店地下二層
開業時間：7月18日
經營面積：5000平方米
SKU數：1萬+
一個做家居建材連鎖的，突然開始涉足超市行業，而且跟目前的大賣場相比，居然安康進口食品超市中1萬多個品類都是100%純進口商品。
從環境上來說，燈光、貨架、動線等方面表現得相當高端，貨架陳列、商品擺放、堆頭的設置、試吃活動也均凸顯這超市并非生手所開，據說，這家店的很多員工來自華聯BHG、華潤Ole’、沃爾瑪等業內知名零售企業。
筆者逛下來，感覺整個賣場的走廊都非常寬闊，貨架均為矮貨架，不怕浪費空間。
吊頂的動線和地面動線呼應，地面又讓木質地板與白色地磚互相融合，反正居然之家不缺的就是建材，想怎么裝就怎么裝。
在商品品類上，筆者找了一圈，硬是沒有找到國產商品，確實是華麗麗地純進口，所以，跟其他精品超市不一樣的是，這里沒有蔬菜、熟食等品類，只有水果，而且都是進口水果。
有意思的是，為了配合進口主題，汰漬、可樂等產品也是進口!
在這家店，關聯陳列隨處可見，例如，方便面和漿料陳列、蛋糕粉和蛋糕模具放在一起等，可見員工對商品的駕馭能力不差。
土豪式進貨法。據店員表示，居然安康進口食品超市采購時，都從進口商品代理商和貿易商那里直接現金采購而非普通超市用賬期付費方式，也能獲得一定的價格優勢。
特別要說一下酒類區域，再次感覺居然之家的土豪陳列理念——紅酒品類大面積、長貨架的鋪排，而且直接把酒窖搬到了店里，上百平方米的酒窖里，陳列更顯藝術化。
連水產品陳列也這么“悶騷”。
價格上，以為剛開業促銷，大多數堆頭的價位比較給力，進口牛奶竟然不到10元。
在服務上，店員的服務意識也被培訓得不錯，有顧客買冷凍品，店員會貼心地為顧客找冰袋，以防冷凍品在路上解凍融化。
店員表示，客單價基本在300元左右，不過整個超市客流并不大，10條收銀線僅開通了2臺。不知道這家店1個億年銷售任務能不能完成。
即便如此，店員透露，居然之家在今年底之前，還會在東四環的居然之家開出同樣的超市。
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2015-08-03 11:33被設為精華，積分加20，金幣加4- 該帖于 2015/8/3 13:37:00 被修改過
