主題：聚焦便利店┊記錄我的便利店人生（三）

謝謝大家這么關(guān)注和支持，這么期待（三），我也會(huì)繼續(xù)寫(xiě)下去。

其實(shí)18號(hào)店 開(kāi)業(yè)以后基本不用兩個(gè)月的時(shí)間店鋪相對(duì)來(lái)說(shuō)特別穩(wěn)定，我們幾個(gè)員工對(duì)店鋪的工作流程也都很熟悉了，自己帶班及處理一些突發(fā)時(shí)間完全沒(méi)有問(wèn)題。本身這家店也不大，80平米左右，一個(gè)班次2個(gè)人足夠，忙忙碌碌的過(guò)得很快也很充實(shí)。這家店的地理位置相對(duì)來(lái)說(shuō)也特別好，倒回幾年前，可以說(shuō)是青島夜生活最豐富的地方，在香港花園里面，周邊吃飯的娛樂(lè)的地方，學(xué)校，居民，公交站都有，算是一個(gè)綜合性商圈吧。一直以來(lái)我對(duì)這家店感情其實(shí)一直蠻深的，這是我呆的第一家便利店，也是讓我在今后的便利店生涯中可以說(shuō)充分鍛煉的一家店，也為我后面到711工作打了一個(gè)很堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

其實(shí)至今為止我自己都一直覺(jué)得我特別適合做便利店，特別是店鋪一線的工作，比較適合與顧客打交道，這么久以來(lái)很多顧客都成為了我的好朋友，而且在促銷(xiāo)活動(dòng)顧客真的給了我很大的支持，否則也不可能去完成銷(xiāo)售指標(biāo)。所以在店鋪工作中員工一定要學(xué)會(huì)與顧客交流，只有了解顧客想要什么，能讓顧客從一天1次到你的店鋪提升為一天2次或3次到你的店鋪，銷(xiāo)售額和來(lái)客數(shù)都會(huì)隨著增加。

在這家店鋪工作我比較幸運(yùn)的一點(diǎn)是香港花園的前身是辛家莊村。我本身就是在辛家莊長(zhǎng)大的，而且我的同學(xué)從小學(xué)和初中同學(xué)基本都是辛家莊，浮山所、麥島附近的，離著這家店非常近，大家就是逛街的功夫都會(huì)來(lái)到店里買(mǎi)點(diǎn)東西，而且當(dāng)時(shí)711還沒(méi)有進(jìn)來(lái)，外資便利店只有迷你島一家，畢竟迷你島的甜筒還是深受大家喜愛(ài)的。同學(xué)經(jīng)常會(huì)進(jìn)來(lái)買(mǎi)個(gè)甜筒吃，陪我聊聊天之類(lèi)的。這家店的地理位置真的是好到我多年不見(jiàn)的同學(xué)只要在店里呆著都能遇到，包括大學(xué)同學(xué)也是，學(xué)日語(yǔ)做貿(mào)易的比較多，都在東部這一塊上班。那段時(shí)間真的感覺(jué)特別幸福，大家都陪在我身邊。

這家店早班其實(shí)還好不是很忙，中午高峰的時(shí)候別的店都是賣(mài)便當(dāng)，這家店確實(shí)在賣(mài)甜筒，我記得非常清楚一中午我能打5、60個(gè)甜筒。我也特別懷念迷你島當(dāng)年的甜筒，我們打的時(shí)候都能打成火炬那么大，吃起來(lái)特別開(kāi)心。還是當(dāng)年的巴菲冰激凌，真的再也找不到那種味道了。當(dāng)時(shí)有草莓和獼猴桃味的。冰激凌下面先是酸奶，超級(jí)好吃。后來(lái)那款酸奶下市了，巴菲冰激凌也就跟著下市了。

自從這家店開(kāi)業(yè)以后，離著一號(hào)店非常近，記得特別清楚一號(hào)店的銷(xiāo)售額下降蠻厲害的，店長(zhǎng)經(jīng)常到我們店看到底為什么銷(xiāo)售額高？其實(shí)還是蠻有趣的，經(jīng)常過(guò)來(lái)一起聊聊天，說(shuō)說(shuō)笑笑。而且店里缺東西離著近也特別方便，隨時(shí)可以去旁邊店鋪借。經(jīng)常還打打鬧鬧的蠻開(kāi)心，一號(hào)店比較大，我經(jīng)常也比較喜歡去一號(hào)店玩，在大店玩能轉(zhuǎn)悠開(kāi)，哈哈~

我們店里還有兩位非常優(yōu)秀的男員工康和秋。他們兩真的也是真?zhèn)�行業(yè)里面不可或缺的人才。可惜都很早的離開(kāi)了這個(gè)行業(yè)，包括店長(zhǎng)也是，廷真的也是一位很優(yōu)秀的店長(zhǎng)，還有佳佳的離開(kāi)都讓我覺(jué)得很可惜。康平時(shí)的話不是很多，喜歡自己上貨，收拾倉(cāng)庫(kù)，收拾收拾衛(wèi)生，店里臟的活基本他都能干了。秋平時(shí)跟他一個(gè)班還能開(kāi)開(kāi)玩笑，蠻開(kāi)心的。他也經(jīng)常說(shuō)只要我上班，店里的銷(xiāo)售額一定高。這點(diǎn)我也發(fā)現(xiàn)了，包括后來(lái)我開(kāi)的店，都還是蠻不錯(cuò)的，可能是比較招財(cái)吧，哈哈~

夜班算是這家店最忙的時(shí)候了，有時(shí)間詳細(xì)的講講這家店夜班的故事。可以說(shuō)我呆過(guò)所有的店鋪，沒(méi)有一家店夜班能忙過(guò)這家店，晚上從21：30夜班到早晨幾乎就沒(méi)有閑的時(shí)候，真的是快節(jié)奏的工作。這家店夜班也是最鍛煉人的，需要有特別強(qiáng)的應(yīng)急能力，半夜進(jìn)來(lái)的真是什么顧客都有。膽小的根本就上不了這家店的夜班，我好像就被氣哭過(guò)好幾次，后來(lái)慢慢的也習(xí)慣了。一般便利店凌晨24：00以后幾乎就沒(méi)有顧客，而這家店剛剛開(kāi)始。1點(diǎn)左右周邊グラプ工作的人下班了，日本人玩完了就開(kāi)始來(lái)找吃的。也是開(kāi)始忙的時(shí)候，陸陸續(xù)續(xù)能到早晨4、5點(diǎn)左右。而且結(jié)算也是在夜班做，確實(shí)蠻忙碌的。

下期介紹一下夜班的忙碌生活......

不錯(cuò)