被忽視的小城,正在重塑中國商業
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出品/Mall先生
撰文/一佳星
還記得去年爆火的湖南懷化理發師曉華嗎?
不靠花哨營銷,憑借“聽得懂需求”的服務、扎實的手藝和親民價格而意外走紅,把一家理發店做成了網友口中的“懷化5A級景區”,帶火周邊美食街。
這樣的小城故事,近兩年越來越多:從淄博的燒烤,到天水的麻辣燙,從景德鎮的雞排哥,到泰州的蘇超奇跡,小城、小鎮故事的破圈傳播,讓人們意識到:
城市的能級,不再決定敘事的能級;注意力的中心,也不再只有一線城市。
當小城開始擁有“制造全國話題”的能力,它的文化、消費、商業,會同步被重新定義。
一場屬于小城的商業“狂飆”,正在悄然展開。
擴張反轉
曾經的“商業末端”
成為新前線
過去十年,中國商業的擴張邏輯很簡單:品牌先站穩北上廣深蓉,再向二線城市擴張,三四線城市至少要慢“一拍半”,始終處在商業版圖的末端。
但從2023年開始,這個趨勢突然拐彎了。
由博裕資本接手中國市場的星巴克近日官宣,將拓展中小城市作為核心策略之一,劍指未來20,000家的擴張目標。
而它的對手瑞幸,早已成為小城商業紅利的受益者,憑借精準的下沉策略,全國門店數已超26,000家,三線及以下城市門店占比已突破三成,成為其最穩定的增長引擎。

星巴克晉江柳青新宅店 圖源:小紅書@星巴克
盒馬鮮生作為曾經的“一線標配”,如今也以迅猛的速度向下沉市場滲透。2024年新增的72家門店,30%位于三線城市及以下,包括常熟、桐鄉、義烏、諸暨等強縣,并在江蘇泰州、安徽宿州等三四線城市實現“一市多店”布局。就在上個月,盒馬的觸角又延伸至河南南陽、濮陽等地。
就連勢頭正猛的戶外運動品牌,也把目光投向了小城。截至2025年Q3,Salomon在中國大陸門店總數已達234家,較24年末的196家顯著增長,今年新增門店中約三成位于三四線城市,覆蓋湖南常德、江蘇鹽城、山西臨汾等地級市。
此外,大型商業綜合體作為首店的集中載體,其“航母”般的下沉效應,也為三四線城市的商業市場按下加速鍵。
今年9月開業的淮安萬象城,以12.6萬平米的總建筑面積,帶來了超45%的城市首進品牌。既搭建了saucony、kailas、The north face等戶外矩陣,也集合了ANN ANDELMAN、UGG等潮流品牌,還引入了盒馬鮮生、西西弗、魅KTV、菲游樂等城市首店,滿足居民消費的全面結構性升級。

淮安萬象城首店超45% | 圖源:小紅書@淮安萬象城
開業首月kailas賣了200萬,盒馬銷售額超2,500萬,項目整體破3億元,不但創下了蘇北地區商業體開業紀錄,也狠狠證實了小城消費的巨大潛力。
從星巴克到盒馬,從戶外品牌到商業綜合體,一條清晰的趨勢正在顯現:小城商業,已經從擴張鏈的末端,被推到了增長曲線的最前線。
這是中國商業結構性變化中的最大變量之一。
審美下沉,產業上升
品牌們集中發力小城并非偶然,除了商業物業供給側帶來的空間載體增量以外,其核心驅動力是人口、產業與基建的“三駕馬車”。
1.回流人群帶來的審美革命,是微觀需求增長的引擎。
高房價、就業壓力、家庭牽掛、加之疫情后的心態變化,使得越來越多在一二線城市打拼的年輕人選擇“逃離北上廣”,回到地級市、縣城乃至小鎮家鄉。
當返鄉青年的規模達到了前所未有的峰值,當數字游民成為當今年輕人的新向往,小城也就迎來了一場“一線審美的下沉”。
這群曾在大城市生活、學習、工作的年輕人,被一線城市塑造了審美體系、消費判斷、空間偏好與生活方式理念。他們對品牌首店、新潮業態的接受度和需求度更高,而小城沒有房貸壓力的輕松生活,也讓他們“更舍得花錢”了。
2.縣域經濟的硬核支撐,是宏觀購買力的保障。
隨著一線城市人口紅利的衰退,產業也逐漸外溢,不少小城通過精準布局特色產業、新業態融合創新、智能化產業升級等,實現經濟的快速發展,甚至彎道超車。
2020-2023年GDP排名進步最快的城市,大多是被忽視的小城:包頭、寧德、榆林、曲靖、宜賓、宿遷、東營......
在長三角,昆山、江陰、張家港、常熟等不少百強縣的GDP甚至超越了中西部省會城市,直接帶動居民收入水平提升,促進人均消費支出,及消費需求升級。
而在中西部低線城市,旅游經濟的爆發也帶動了當地餐飲住宿零售等消費快速增長。攜程數據顯示,2024年五線及以下城市旅游訂單同比增長近兩成。小紅書上,“被低估的寶藏小城”擁有著超過19.2億次的瀏覽。
蓬勃的經濟與消費增長動力,是品牌敢于重投入、相信市場空間的宏觀保證。
3.基礎設施的“靜默革命”,打通下沉的“最后一公里”
過去,阻礙品牌下沉的最大難題之一是高成本、低效率的供應鏈,讓生鮮、優質商品很難走進小城。但現在,一場“靜默的基建革命”正在破解這個難題。
2025年1-5月我國新能源冷藏車賣出7,304輛,同比增長103.6%,滲透率達51.3%。這意味著道路上每新增兩輛冷藏車,就有一輛是新能源。
截至2025年3月底,除西藏、青海外,其他省份均實現充電站“縣縣全覆蓋”,全國縣域充電設施覆蓋率達97.31%。
高效的物流網絡、冷鏈技術的突破和大幅降低的能耗成本,使得食材運輸與生鮮配送,得以在三四線城市以更優的成本落地,成為了諸多品牌下沉關鍵突破。
小城商業的未來:“小確幸”與在地化
小城商業的爆發,并非中國獨有的現象,而是經濟體進入城鎮化中后期、人均收入邁過特定門檻后的必然趨勢。
就像美國城市化完成后,大量中產階級從核心城區遷移至宜居的郊區和衛星城。這些新誕生的“小城”逐漸發展出了獨立的商業中心,也形成了更有溫度與舒適度的生活圈。
然而,小城商業的未來,絕非簡單復制一線城市的發展節奏與內容。而是找到自己獨有的、難以復制的本土優勢:
1.關系資本:高密度的“熟人社交”優勢
一線城市商業是典型的“陌生人經濟”,拼的是效率和標準化,品牌忠誠度圍繞“產品”和“價格”展開。
而小城商業則擁有極強的“熟人社交”屬性——“熟人推薦”和“圈層滲透”是小城商業最有效的營銷方式,這極大地降低了運營的獲客成本,并賦予了消費者極高的情感粘性和復購率。
2.創新土壤:低成本的文化試錯空間
在北上廣深,高昂的租金和激烈的競爭扼殺了大量“主理人”和“小眾文化”的試錯機會。任何商業形態都必須追求快速擴張和規;,才能存活。
但小城則提供了更溫和的創新土壤:低租金、低人工成本,加上穩定的客群,允許主理人不必急于求成。他們可以投入更多精力打磨產品、挖掘本地文化,積累忠實客群。
胖東來正是小城商業獨有優勢的最佳例證。它在許昌和新鄉這樣的小城,用遠超行業標準的員工福利和顧客服務,把超市變成了社區信任和情感的投射地,獲得了熟人社會里遠超傳統連鎖品牌的忠誠度。
而它大膽的零售創新、自有品牌的精細打磨,也正是在租金和競爭壓力相對較低的創新土壤中,得以慢慢成長,并最終形成了難以復制的護城河。
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河南許昌胖東來人頭攢動
說到底,小城商業的未來,拼的不是規模,是“在地性”;不是照搬大城市,是扎根自己的土壤。
今年9月開業的宜賓天地,緊扣“酒都”身份,聯合五糧液官方集團打造全國首家五糧液新潮體驗店,融合精致創意菜、五糧液限定特調、音樂展演等元素,使這座小城商業體不僅“服務本地人”,還憑借其聯通高鐵站的TOD優勢,成為宜賓承接外來客的新門戶,和展示酒文化的新窗口。
而位于陜西榆林的朝陽PARK,把西北的丹霞地貌、陜北的窯洞、穿山入院的儀式感融入設計語言。
通過與主理人共創共建特色街區,為年輕人搭建城市生活運動場,還結合榆溪河生態長廊打造城市共生空間,不僅成為周邊5KM居民的休閑首選,也為無懼距離的城市年輕人提供了主動集聚的社交磁力場。
這種從建筑空間,到商業運營,再到觀念引領的小城商業,不僅為本地商業樹立了新地標,也肩負起了重振這座四線城市活力的社會使命。
結語
從城鎮化起步時的商業老街,到人口回流催生的業態轉型,再到消費升級驅動的品質蝶變,小城商業的每一步都匹配著時代的節拍。
曾經的夫妻店、老作坊,在城市進程與人口變遷中,漸漸融入在地文化與人文溫度——化身為社區鄰里場的精致家鄉味、商業空間里的文脈載體。
未來的小城商業,終將是“大趨勢”與“小確幸”的共生。城鎮化的持續下沉筑牢底盤,青年返鄉帶來新潮理念,而基建與數字化則讓高效的供應鏈得以延伸。
而最珍貴的,是那些藏在街巷里的溫度、印在產品上的文化、記在心里的熟客情誼,會成為小城商業最堅實的底色。
這里沒有千篇一律的復制,只有“一方水土養一方商業”的鮮活,讓小城不僅留得住人,更守得住生活的詩意與煙火,讓每一份用心經營都能收獲穩穩的幸福。
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